МК: Ванильные сырники с арахисом

Хочу снова поделиться с Вами красивым МК:)

Рецепт сырников прост, но для тех кто не знаком с ним я готова помочь!

***

Работая в "Чашке" и каждый день вынося гостям сырники, поняла чего я хочу, придя домой. К счастью дома очень много творога, а вместо орехов можно класть все, что душенька пожелает - изюм, сушеная вишня, курага и т.п. ...

Для сырников нужен жирный, у меня был 15% творог.

Количество муки может быть разным, главное не переборщить, иначе сырники будут слишком жесткими. Тесто должно быть мягким и слегка липким.

Ингредиенты:
На упаковку творога (400 гр) я брала:

2 яйца

140 гр муки (примерно)

3 столовых ложки сахара (количество сахара остается на ваше усмотрение)

щепотка соли

пакетик ванилина 

горсть арахиса

Творог слегка растираем вилкой, чтобы не было больших комков, чем мельче - тем лучше!

Добавляем яйца и все перемешиваем:

Теперь добавляем муку, сахар, соль, ванилин и замешиваем тесто:

Теперь добавляем орехи:

Формируем сырнички. Для этого я брала ложкой тесто,обваливала в муке и вот так, с помощью ножа и ладошки, придавала им форму шайбочек.

Выложить сырники на предварительно разогретую сквороду с растительным маслом.

Лучше всего жарить сырники на небольшом огне до образования золотистой корочки!)

Вот и все!

Я делала к сырникам очень вкусный соус, смешав сливки 33%, немного варенья из земляники и ложки сметаны! 

Приятного вам аппетита!